So einfach, so gut: Fenchel-Risotto
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So einfach, so gut: Fenchel-Risotto

  • 40 Min.
  • 40 Min.
  • 4 Personen
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  • 150 g Parmesan, in Stücken
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
  • 500 g Fenchel, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Mild, cremig und ganz und gar nicht farblos. Dieser Risotto ist ein Naturtalent

Zubereitungsschritte

1

Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Fenchel und Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Öl und Butter zugeben und ohne Messbecher 5 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Reis zugeben und 2 Min.| 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 dünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gFenchel, in Stücken, das Grün in kaltes Wasser gelegt
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}natives Olivenöl extra
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
320{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gRisotto-Reis

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