Name: Softeis à la Spaghettieis
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 50 g Zucker; 10 g selbst gemachter Vanillezucker; 200 g frische Erdbeeren, in Stücken; ...

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Pulverisieren, umfüllen

10.0

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Zerkleinern, umfüllen

8.0

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Fein pürieren, umfüllen

8.0

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Zerkleinern

8.0

Den Rühraufsatz einsetzen.

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Aufschlagen

4.0

Erdbeerpüree durch die Deckelöffnung geben

4.0

Das Eis sofort servieren und mit Schokolade bestreuen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

So cremig, so gut! Softeis à la Spaghetti-Eis ist unser absolutes Lieblingseis für diesen Sommer. Und die Zubereitung mit dem Thermomix® ist so easy. Probiere es gleich mal aus!

Zubereitungsschritte

Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. Schokolade in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Frische Erdbeeren in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 fein pürieren und umfüllen.

Gefrorene Erdbeeren mit Puderzucker im Mixtopf 20 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Den Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß zugeben und 2 Min. | Stufe 4 schaumig aufschlagen.

Dann 20 Sek. | Stufe 4 einstellen und das Erdbeerpüree durch die Deckelöffnung dazugeben.

Das Eis sofort servieren und mit der zerkleinertenSchokolade bestreuen.

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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	selbst gemachter Vanillezucker
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	frische Erdbeeren, in Stücken
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiße Schokolade
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erdbeeren (TK)
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eiweiß

Nährwerte (Pro Portion)

157

Kalorien

4 g

Eiweiß

3 g

Fett

30 g

Glutenfrei

Vegetarisch

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Softeis à la Spaghettieis

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