Sous-vide-Hähnchen mit Krautsalat
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Sous-vide-Hähn­chen mit Kraut­sa­lat

  • 1 Std. 50 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern mithilfe des Spatels
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
4.5
  • Umfüllen.
Zauberstab
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für den Salat Zwiebel mit Weißkohl sowie Karotten in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 4,5 mithilfe des Spatels zerkleinern. Umfüllen.

2

Milch, Joghurt, Buttermilch, Zitronensaft, Balsamico, 1 TL Salz, Honig und Senf in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 4 verrühren, über den Salat geben. Mit dem Spatel vermengen und bis zum...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
450{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeißkohl, in Stücken
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gButtermilch

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