Knusprig überbackener Spätzleauflauf mit Hackfleisch
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
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Knusp­rig über­ba­cke­ner Spätz­leauf­lauf mit Hack­fleisch

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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  • Die Auflaufform mit etwas Öl einfetten und die Spätzle hineingeben.
Kochmodus
  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
07
Temperatur
0
Kochmodus
6.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Auflaufform mit etwas Öl einfetten und die Spätzle hineingeben. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Emmentaler in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und anschließend umfüllen. Den Mixtopf spülen.

2

Schalotte im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, dann mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben, 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Hackfleisch zufügen und 3 Min. | 120 °C | Linkslauf |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Basisrezept klassische Spätzle
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gEmmentaler, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotte, halbiert
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischtes Hackfleisch
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschote, in Würfeln
Außerdem
Auflaufform (ca. 30 × 20 cm)

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