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Zerkleinern
00
06
0
8.0
- Die zerkleinerte Schokolade umfüllen. Den Rühraufsatz einsetzen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"100","amount_float":100,"verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Soße die Schokolade im Mixtopf 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Den Rühraufsatz einsetzen, Sahne in den Mixtopf einwiegen und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Die Sahne umfüllen und beiseitestellen. Den Mixtopf reinigen, Rühraufsatz entnehmen.
2
Erdbeeren, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 8 pürieren. Die Soße umfüllen und den Mixtopf säubern.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiße Schokolade, in Stücken |
| 300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Erdbeeren, in Stücken, zzgl. einige zum Garnieren |
| 20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Zitronensaft |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
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