Spargel mit Kartoffeln und Kochschinken
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Spargel mit Kartoffeln und Kochschinken

  • 20 Min.
  • 50 Min.
  • 4 Personen
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  • 600 g Wasser
  • 1 TL Salz
Topf
  • Gareinsatz einhängen, 750 g kleine neue, gewaschene Kartoffeln einwiegen.
Kochmodus
  • Varomabehälter aufsetzen und 1200 g Spargel im Varoma und auf dem Einlegeboden verteilen.
Kochmodus
  • 15 g Butter in Flocken, ½ TL Salz und ½ TL Zucker darübergeben. Den Varoma verschließen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und die gewaschenen Kartoffeln einwiegen. Den Varoma®behälter aufsetzen und den Spargel im Varoma® und auf dem Einlegeboden verteilen. 15 g Butter in Flocken, ½ TL Salz und ½ TL Zucker darübergeben. Den Varoma® verschließen und alles 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

2

Nach Ende der Garzeit den Varoma® geschlossen zur Seite stellen, den Gareinsatz mithilfe des Spatel herausnehmen, auf den Varoma® stellen und Mixtopf ausspülen. 125 g Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 70 °C | Stufe 2 schmelzen, umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Salz
750{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gkleine neue Kartoffeln
1200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSpargel
140{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseZucker

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