Spargelpizza mit Basilikum
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Spargelpizza mit Basilikum

  • 1 Std. 20 Min.
  • 1 Std. 20 Min.
  • 4 Stück
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  • 100 g Montello (ital. Hartkäse) in Stücken
Topf
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den zerkleinerten Montello umfüllen.
Kochmodus
  • 250 g Wasser
  • 20 g frische Hefe
  • 1 Prisen Zucker
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Montello in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

2

Wasser, Hefe sowie 1 Prise Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl, 40 g Olivenöl sowie 1 1/2 TL Salz zufügen und 3 Min. | Teigstufe verkneten. Den Teig umfüllen und abgedeckt etwa 40 Min. gehen lassen. Den Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMontello (ital. Hartkäse), in Stücken
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenZucker
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 550, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra

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