Spätzle-Hähnchen-Topf mit Brokkoli
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Spätzle-Hähnchen-Topf mit Brokkoli

  • 40 Min.
  • 40 Min.
  • 4 Personen
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  • 4 Eier
  • 120 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 400 g Mehl Type 405
Topf
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Den verkneteten Teig umfüllen und ruhen lassen. Den Mixtopf spülen und trocknen.
Kochmodus
  • Blättchen von 0.5 Bund Petersilie
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Eier, 120 g Wasser, 1 TL Salz und 400 g Mehl in den Mixtopf geben. 1 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten. Umfüllen und ruhen lassen. Den Mixtopf spülen und trocknen.

2

Petersilie im Mixtopf für 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, umfüllen und beiseitestellen. Brokkoli im Varoma® verteilen und mit 4 Prisen Salz und 2 Prisen Pfeffer würzen. 500 g Wasser und 1/2 TL Salz in den Mixtopf geben und Brokkoli 18 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
620{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Salz
420{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
Blättchen von 0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gBrokkoli, in Röschen

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