Spekulatius-Butter
Foto: Anna Giesler
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Spe­ku­la­ti­us-But­ter

  • 15 Min.
  • 2 Gläser à 350 ml
Ø 0,00
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  • 250 g Spekulatius, in Stücken
Topf
Mahlen
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
  • 400 g gezuckerte Kondensmilch
  • 150 g weiche Butter, in Stücken
Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Spekulatius in den Mixtopf geben, 30 Sek. | Stufe 10 mahlen und umfüllen. Kondensmilch sowie Butter in den Mixtopf geben und 8 Min. | 50 °C | Stufe 2 erwärmen. Mit dem Spatel nach unten schieben. Spekulatius mit Öl zugeben und 30 Sek. | Stufe 4 vermengen. In verschließbare Schraubgläser füllen und bis zum Servieren kalt stellen.

Zutaten

Für 22 Gläser à 350 ml
250250 gSpekulatius, in Stücken
400400 ggezuckerte Kondensmilch
150150 gweiche Butter, in Stücken
22 ELÖl

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