Name: Spekulatius-Creme mit Himbeeren
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 g Gewürzspekulatius, halbiert; 400 g Mascarpone; 250 g Quark; 20 g Milch; 20 g Zucker; ...

Foto: Tina Bumann

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Zerkleinern

5.0

Etwa 4 TL Brösel abnehmen und beiseitestellen. Übrige Brösel weitere...

Pulverisieren

8.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Spekulatius in den Mixtopf geben und 4 Sek. |Stufe 5 zerkleinern. Etwa 4 TL Brösel abnehmen und beiseitestellen. Übrige Brösel weitere 10 Sek. | Stufe 8 pulverisieren.

Mascarpone, Quark, Milch, Zucker, Vanillemark, Orangensaft sowie -abrieb und Zimt zu den pulverisierten Keksen in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 4 vermischen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Gewürzspekulatius, halbiert
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mascarpone
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Quark
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
Mark von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Vanilleschote