Spekulatius-Mousse
Foto: Anna Gieseler
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Spe­ku­la­ti­us-Mous­se

  • 20 Min.
  • 3 Std.
  • 6 Gläser á 150 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Umfüllen.
Zauberstab
  • Den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Spekulatius in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

2

Den Rühraufsatz einsetzen. Die Sahne mit Spekulatiusgewürz in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Rühraufsatz entnehmen, Sahne umfüllen. Mixtopf...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Gläser á 150 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSpekulatius, in Stücken, zzgl. etwas zum Garnieren
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSpekulatiusgewürz
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELZucker

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