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- Den Rühraufsatz einsetzen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"400","amount_float":400,"verbose":"400 g Sahne","verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
Unter Sichtkontakt steif schlagen.
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3.5
- Den Rühraufsatz entnehmen, Sahne umfüllen und kalt stellen. Mixtopf ausspülen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Rühraufsatz einsetzen. Die Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Den Rühraufsatz entnehmen, die Sahne umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf spülen.
2
50 g Zartbitterschokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Restliche Zartbitterschokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach...
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zartbitterschokolade, in Stücken |
| 80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | selbst gemachter Vanillezucker |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Lebkuchengewürz |
| 4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
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