Spekulatiusbruch
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Spekulatiusbruch

  • 15 Min.
  • 30 Min.
  • 2 Platten
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • 100 g Mandelkerne
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Mandeln umfüllen.
Kochmodus
  • 150 g weiche Butter in Stücken
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Mandeln in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 7 mahlen, umfüllen. Butter, Zucker und Eier in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4 schaumig rühren.

2

Spekulatiusgewürz, Salz, Bittermandelöl, Mehl, Backpulver und gemahlene Mandeln zugeben, mithilfe des Spatels 30 Sek. | Stufe 4 untermischen. Den Teig in Folie verpackt etwa 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Platten
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelkerne
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSpekulatiusgewürz
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz

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