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Zerkleinern
00
03
0
8.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Knödel den Spinat gut ausdrücken, in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2
20 g Butter, 0,5 TL Salz, 3 Prisen Pfeffer und 3 Prisen Muskat zugeben, 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 2 dünsten und Spinat-Mischung umfüllen. Mixtopf spülen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Serviettenknödel | |
|---|---|
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Blattspinat (TK), aufgetaut |
| 190{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 0,5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zzgl. etwas mehr |
| 7{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | frisch geriebene Muskatnuss |
| 250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | trockene Brötchen, in Stücken |
| Gemüse und Sauce | |
|---|---|
| 90{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan zzgl. etwas mehr zum Garnierne, in Stücken |
| 150{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 200{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 50{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weißwein |
| 0,5{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Gemüse-Gewürzpaste |
| 0,75{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
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