Spinat-Porree-Suppe mit pochiertem Ei
Foto: Ira Leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Spi­nat-Por­ree-Sup­pe mit po­chier­tem Ei

  • 50 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Mithilfe des Spatels zerkleinern
Zeit
00
07
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
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Topf
Dünsten [TM31 bitte Varoma]
Zeit
05
00
Temperatur
120
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Kartoffeln und Porre in den Mixtopf geben und mithilfe des Spatels 7 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Butter zugeben und 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten. Mit Wasser ablöschen, Gewürzpaste zugeben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Mit 3 Prisen Salz und 2 Prisen Pfeffer würzen und 20 Min. | 98 °C | Stufe 1 köcheln lassen.

2

Eine Handvoll Spinat zur Seite legen. Den Rest in den Mixtopf zugeben und 5 Min. | 98 °C | Stufe 1 weiterköcheln lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gmehligkochende Kartoffen, geschält und in Stücken
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} StangenPorree, in Ringen
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
1000{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gheißes Wasser
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gBabyspinat

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