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- 400 g mehligkochende Kartoffen, geschält und in Stücken
- 3 Stangen Porree, in Ringen
00
07
0
5.0
- 15 g Butter
05
00
120
1.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Kartoffeln und Porre in den Mixtopf geben und mithilfe des Spatels 7 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Butter zugeben und 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten. Mit Wasser ablöschen, Gewürzpaste zugeben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Mit 3 Prisen Salz und 2 Prisen Pfeffer würzen und 20 Min. | 98 °C | Stufe 1 köcheln lassen.
2
Eine Handvoll Spinat zur Seite legen. Den Rest in den Mixtopf zugeben und 5 Min. | 98 °C | Stufe 1 weiterköcheln lassen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | mehligkochende Kartoffen, geschält und in Stücken |
| 3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Stangen | Porree, in Ringen |
| 15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 1000{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | heißes Wasser |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Gemüse-Gewürzpaste |
| 400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Babyspinat |
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