Steckrübenmus mit Kasseler
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Steckrübenmus mit Kasseler

  • 15 Min.
  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • Blättchen von 6 Stielen Petersilie
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Petersilie umfüllen.
Kochmodus
  • 2 Zwiebeln halbiert
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Petersilienblättchen in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten.

2

Zucker, Steckrüben, Kartoffeln, Wasser und Gewürzpaste zugeben. Den Varoma® aufsetzen und die Karotten einwiegen. Das Kasseler auf den Einlegeboden legen und den Varoma® verschließen, 30 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra
10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSteckrüben, in Stücken
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, in Stücken

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