Name: Sternentorte
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 255 g Honig; 105 g brauner Zucker; 45 g Butter; 450 g Mehl Type 405; 2 TL Lebkuchengewürz; 25 g Kakaopulver; 1 Msp. Ingwerpulver; ...

Foto: Ira Leoni

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Für den Teig

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Erwärmen

2.5

Die Masse etwas abkühlen lassen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für den Teig Honig mit Zucker sowie Butter in den Mixtopf geben und 6 Min. | 80 °C | Stufe 2,5 erwärmen. Die Masse etwas abkühlen lassen.

Mehl, Lebkuchengewürz, Kakao, Ingwer und Backpulver mischen, zusammen mit dem Ei in den Mixtopf zur Honig-Butter-Zucker-Masse geben. 2 Min. | Teigmodus verrühren. Den Teig in Frischhaltefolie...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

255{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Honig
105{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	brauner Zucker
45{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter
450{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Lebkuchengewürz
25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kakaopulver

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1 Std. 50 Min.

Sternentorte

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