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- Ein Backblech mit Backpapier belegen. Backrahmen passend daraufstellen.
Für den Boden
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Zerlassen
03
00
60
1.0
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Ein Backblech mit Backpapier belegen. Backrahmen passend daraufstellen. Für den Boden 100 g Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 60 °C | Stufe 1 zerlassen. 200 g Kekse hinzufügen und 10 Sek. | Stufe 8 vermengen. Die Keksmasse auf das Blech geben, mit einem Löffel verteilen und festdrücken. Mit der restlichen Butter und restlichen Keksen wiederholen. Für 30 Min. kalt stellen. Den Mixtopf spülen.
2
Für die Füllung den Rühraufsatz einsetzen. Sahne, Sahnesteif und Vanillezucker in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung auf Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Quark, Mascarpone,...
Zutaten
Für 30{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Karamellkekse (z.B. Lotus Biscoff), zzgl. ca. 30 Kekse |
| 400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Sahnesteif |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Quark |
| Außerdem | |
|---|---|
| rechteckiger Backrahmen (ca. 35x28 cm) | |
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