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Für den Blumenkohlreis
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Zerkleinern
00
05
0
5.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Blumenkohlreis Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Blumenkohl zufügen, 5 Sek. | Stufe 5 mithilfe des Spatels zerkleinern. Kokosöl zugeben, 8 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe dünsten. Mit dem Reisessig ablöschen, Sirup, Tahin und Erdnussmus zufügen und 2 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe unterrühren. Umfüllen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen.
2
Ein Noriblatt quer auf eine Sushimatte legen und bis ca. 4/5 der Höhe dünn mit Blumenkohlreis bedecken. Andrücken und hauchdünn mit Wasabi bestreichen. Die Unterseite der Länge nach mit 1–2...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| FÜR DEN BLUMENKOHLREIS | |
|---|---|
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebeln, halbiert |
| 700{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Blumenkohl, in Röschen |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Kokosöl |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Reisessig |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Reissirup |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Tahin |
| FÜR DAS SUSHI | |
|---|---|
| 5{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} Blätter | Nori-Algen |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Wasabipaste, zzgl. etwas mehr zum Servieren |
| 1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} | Karotte, in Streifen |
| 1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} | Gurke, in Streifen |
| Fruchtfleisch von 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} | Avocado, in Streifen |
| 2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | helle Sesamsamen zum Garnieren |
| AUSSERDEM | |
|---|---|
| Sushimatte | |
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