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Süße Pizza mit Heidelbeeren und Pfirsichen

  • 45 Min.
  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • 40 g Pistazienkerne
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8.0
  • Die Pistazienkerne umfüllen.
  • 300 g Wasser
  • 15 g frische Hefe
  • 10 g Zucker

Guten Appetit


Schritt 01/07
40 gPistazienkerne
300 gWasser
15 gfrische Hefe
10 gZucker
350 gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten
0.5 TLSalz

Zubereitung

1

Pistazienkerne in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 8 hacken und umfüllen.

2

Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl, Salz und Olivenöl dazugeben und 3 Min. | Teigstufe verkneten. Den Teig umfüllen und mit einem feuchten Tuch abgedeckt an einem warmen Ort 45...

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