Süße Pizza mit Heidelbeeren und Pfirsichen
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Süße Pizza mit Heidelbeeren und Pfirsichen

  • 45 Min.
  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • 40 g Pistazienkerne
Topf
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Die Pistazienkerne umfüllen.
Kochmodus
  • 300 g Wasser
  • 15 g frische Hefe
  • 10 g Zucker
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Pistazienkerne in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 8 hacken und umfüllen.

2

Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl, Salz und Olivenöl dazugeben und 3 Min. | Teigstufe verkneten. Den Teig umfüllen und mit einem feuchten Tuch abgedeckt an einem warmen Ort 45 Min. gehen lassen. Den Mixtopf spülen.

40 gPistazienkerne
300 gWasser
15 gfrische Hefe
10 gZucker
350 gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten
0.5 TLSalz

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