Süßer Focaccia Garden
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Süßer Focaccia Garden

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 5 Stück
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  • 150 g Milch
  • 100 g Zucker
  • 20 g frische Hefe
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
  • 500 g Mehl Type 405
  • 100 g weiche Butter, in Stücken
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Butter, Eier und Salz zugeben und alles 2 Min. | Teigmodus verkneten. Dann für 2 Std. abgedeckt gehen lassen.

2

Gegen Ende der Ruhezeit den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen.

Für den Teig
150 gMilch
100 gZucker
20 gfrische Hefe
500 gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
100 gweiche Butter, in Stücken
2Eier
Für die Dekoration
einige ZweigeMinze
Kürbiskerne, Saaten nach Belieben
etwasgetrocknete Blüten
einigeRosinen

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