Vegane Süßkartoffel-Muffins mit Zimt
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ve­ga­ne Süß­kar­tof­fel-Muf­fins mit Zimt

  • 50 Min.
  • 20 Muffins
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  • Süßkartoffeln in das Garkörbchen geben und einhängen.
Kochmodus
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Topf
Kochen
Zeit
20
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Gegen Ende der Kochzeit den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Muffinblech mit Förmchen auslegen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Diese Muffins schmecken... zu jeder Tageszeit! Die Zutaten – Süßkartoffeln, Dinkelmehl, Agavendicksaft – machen dieses Muffinrezept für den Thermomix® zu einem gesunden und veganen Snack Highlight.

Zubereitungsschritte

1

Süßkartoffeln in das Garkörbchen geben und einhängen. Wasser in den Mixtopf geben und 20 Min. | 100 °C | Stufe 1 kochen.

2

Gegen Ende der Kochzeit den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Muffinblech mit Förmchen auslegen.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Muffins
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSüßkartoffeln, geschält und in Stücken
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gPflanzenöl
180{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelmilch
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelmehl Type 630
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Backpulver

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