Massaman-Curry
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Mas­sa­man-Cur­ry

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Currypaste, Hähnchen und Salz zugeben und 5 Min. | 120 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe andünsten. Die Zutaten mit dem Spatel vom Topfboden lösen.

2

Kokosmilch, Wasser, Kartoffeln, Zucker, Limettensaft und optional Fischsoße zugeben und das Curry ohne Messbecher 15 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe garen, dabei den Spritzschutz aufsetzen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELÖl
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELMassamam-Currypaste
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gHähnchenbrustfilet, in ca. 2 cm großen Würfeln
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosmilch (Dose)

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