Low-Carb-Thunfischfrikadellen mit Joghurtdip
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
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Low-Carb-Thun­fisch­fri­ka­del­len mit Jo­ghurt­dip

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Was ist einfach zuzubereiten, knusprig angebraten und würzig im Geschmack? Genau, es sind diese Low-Carb-Thunfischfrikadellen. In nur 30 Minuten zauberst du mit diesem Rezept für den Thermomix® leckere Thunfischfrikadellen mit einem einfachen Joghurtdip. Das nennen wir Low-Carb-Luxus!

Das Rezept für Thunfischfrikadellen mit dem Thermomix®

Es kann nicht genug Fischfrikadellen geben. Daher findest du im Club neben diesen Thunfischfrikadellen auch ein Rezept für Lachsfrikadellen mit Joghurtdip – natürlich aus dem Thermomix®.

Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. 1⁄2 TL Salz und 2 Prisen Pfeffer sowie übrige Zutaten für die Frikadellen, außer Öl, zufügen und 45 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 vermengen, ggf. mit dem Spatel nachhelfen. Damit die Masse etwas fester wird, diese in ein Sieb geben und die Flüssigkeit mit dem Spatel ausstreichen.

2

Masse zu Frikadellen formen. Das Sonnenblumenöl portionsweise in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten ca. 4–6 Min. anbraten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
FÜR DIE FRIKADELLEN
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gPetersilienblättchen, zzgl. einige mehr zum Garnieren
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
600{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gThunfisch (Dose), abgetropft
FÜR DEN DIP
500{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt
Saft und Abrieb von 0.5{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone

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