Toastbrot
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Toastbrot

  • 50 Min.
  • 45 Min.
  • 1 Brot
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"230","amount_float":230,"verbose_template":"{%amount%} g lauwarmes Wasser"})}}
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Topf
Verrühren
Zeit
01
00
Temperatur
37
Kochmodus
3.0
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"500","amount_float":500,"verbose_template":"{%amount%} g Mehl"})}}
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Topf
Verkneten
Zeit
05
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Wasser, mit Hefe, Zucker und Butter in den Mixtopf geben, 1 Min. | 37 °C | Stufe 3 verrühren.

2

Salz, Mehl sowie Balsamicoessig dazugeben und 5 Min. | Teigstufe verkneten. Den Teig 5 Min. gehen lassen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Brot
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
230{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} glauwarmes Wasser
15 {{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHefe
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten

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