Tomatenrisotto mit Lamm
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Tomatenrisotto mit Lamm

  • 35 Min.
  • 2 Personen
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  • 50 g Parmesan, in Stücken
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • 1 Bund Petersilie
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
7.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und ebenfalls umfüllen. Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

2

Zwiebel im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Die Hälfte des Knoblauchs mit 20 g Öl zufügen und 2 Min. | 100 °C | Stufe 1 andünsten. Reis und Tomatenmark zugeben, 3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 anrösten. Mit dem Roséwein ablöschen und alles 3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 kochen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Zwiebel
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gRisottoreis

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