Name: Tomatentarte
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 250 g Mandeln; 20 g kalte Butter, zzgl. etwas mehr zum Fetten; 50 g natives Olivenöl extra; Salz; 1 Ei; 1 Knoblauchzehe; Blättchen von 3 Stielen Thymian; ...

Foto: Anna Gieseler

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Mahlen

7.0

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Verkneten

Guten Appetit

Schritt 01/07

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So schmeckt der Sommer! Unsere Tomatentarte ist mega-lecker und dabei low carb. Die Zubereitung ist dank Thermomix® ganz einfach und so hast du jederzeit ein leckeres Mittag- oder Abendessen, eine tolle Vorspeise oder auch einen Beitrag für ein Büfett. Hier das Rezept, probiere es unbedingt aus!

Zubereitungsschritte

Mandeln in den Mixtopf geben, 12 Sek. | Stufe 7 mahlen. Butter, 10 g Öl, 1⁄2 TL Salz sowie das Ei zufügen und 1 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt 1 Std. kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

Den Backofen auf 200 °c Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Tarteform fetten. Den Teig hineingeben, flach drücken und am Rand hochziehen. Den Teigboden mehrfach mit einer Gabel einstechen, mit...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandeln
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kalte Butter, zzgl. etwas mehr zum Fetten
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra
	Salz
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Ei
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe

AUSSERDEM
	Hülsenfrüchte zum Blindbacken
	Tarteform (Ø 26 cm)

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