Name: Himmlisch zarte Traumstücke
Yield: 90 Stück
Ingredients: 500 g Mehl; 250 g Butter weich, in Stücken; 150 g Zucker; ...

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Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

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Mithilfe des Spatels verkneten

Den Teig auf die Arbeitsfläche geben und zu einer glatten Kugel formen.

Stückweise fingerdicke Stränge aus dem Teig formen und in ca. 1 cm breite Stücke schneiden. Auf ein Backblech legen und ca. 15 Min. im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze goldgelb backen.

Die Kekse mit Puderzucker bestäuben, solange sie noch warm sind.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Die Weihnachtsbäckerei ist eröffnet! Mit diesem Rezept und deinem Thermomix® backst du in kurzer Zeit gleich drei Bleche dieser himmlisch zarten Traumstücke. Alles, was du dafür brauchst, sind Mehl und Butter, Zucker, selbstgemachten Vanillezucker und Eigelb. Sind die Traumstücke erst einmal abgekühlt, Puderzucker nicht vergessen!

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Zubereitungsschritte

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 3 Min. | Teigstufe verkneten. Evt. den Spatel dabei zu Hilfe nehmen.

Den Teig auf die Arbeitsfläche geben und zu einer glatten Kugel formen.

Stückweise fingerdicke Stränge aus dem Teig formen und in ca. 1 cm breite Stücke schneiden. Auf ein Backblech legen und ca. 15 Min. im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze goldgelb backen.

Die Kekse mit Puderzucker bestäuben, solange sie noch warm sind.

Tipp

Der Teig sollte sich sofort nach dem Kneten problemlos verarbeiten lassen. Ist er dir doch noch etwas zu klebrig, lege ihn für 20 bis 30 Min. in den Kühlschrank, bevor du die Kekse formst.

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Zutaten

Für 90{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter weich, in Stücken
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Vanillezucker selbstgemacht
5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eigelb
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Puderzucker zum Bestäuben

Nährwerte (Pro Stück)

Kalorien

0.7 g

Eiweiß

2.7 g

Fett

6.7 g

Vegetarisch

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