Trüffel mit Zimtkakao
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Trüf­fel mit Zimt­ka­kao

  • 30 Min.
  • 30 Stück
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
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Topf
Schmelzen
Zeit
03
00
Temperatur
50
Kochmodus
2.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Kuvertüresorten in Stücken in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Butter in Stücken zugeben und 3 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen.

2

Eierlikör und Vanillezucker zugeben und 10 Sek. | Stufe 4,5 zu einer homogenen Masse verarbeiten. Masse in eine flache Form füllen und im Kühlschrank in etwa 3 Std. fest werden lassen.

Zutaten

Für 30{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollmilchkuvertüre
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterkuvertüre
75{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gEierlikör
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLVanillezucker
80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakaopulver

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