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- 30 g Parmesan
00
10
0
10.0
- Parmesan umfüllen. Blättchen von 3 Zweigen Basilikum in Streifen schneiden.
- restliches Basilikum
- 1 Knoblauchzehe
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02
0
- 0.25 Salz
- 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 40 g natives Olivenöl extra
00
05
0
4.0
- Paste mit dem Spatel nach unten schieben.
00
05
0
4.0
- zerkleinerter Parmesan
- 150 g Schmand
- 1 Spritzer Zitronensaft
00
08
0
3.0
- Dip umfüllen und in den Kühlschrank stellen. Den Mixtopf spülen.
- 500 g Wasser
- Filets von beiden Seiten salzen und pfeffern. Abwechselnd mit Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen, im Varoma und auf dem Einlegeboden verteilen.
- Varoma verschließen und aufsetzen.
20
00
2.0
- In den letzten Minuten den Backofengrill vorheizen.
- Die Filets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 3–5 Min. unter dem Grill backen (bis der Mozzarella leicht gebräunt ist). Währenddessen den Mixtopf reinigen.
- Backofen ausschalten. Hähnchen darinwarm halten.
- Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze anrösten, beiseitestellen.
- Blättchen von 4 Stielen Petersilie
- Blättchen von 3 Stielen Oregano
00
02
0
- 8 getrocknete Tomaten, in Öl
00
03
0
6.0
- 250 g Brokkoli, in Röschen
- 1 rote Paprikaschote, in Stücken
00
03
0
4.0
- In einer Schüssel 30 g Öl, Balsamicoessig, ¼ TL Salz, 3 Prisen Pfeffer, Honig und Senf mithilfe einer Gabel verrühren.
- Tomaten und Frühlingszwiebeln mit dem Dressing zum Salat in den Mixtopf geben, mithilfe des Spatels vermengen.
- Hähnchen aus dem Backofen nehmen, mit Salat und Dip anrichten. Mit übrigen Basilikumblättchen garniert servieren.
Schritt 01/07
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan |
| 1.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Basilikum |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| Salz | |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| 70{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schmand |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} Spritzer | Zitronensaft |
| 500{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 4{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} | Hähnchenbrustfilets, (à 180 g) |
| 2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} | Tomaten, in Scheiben |
| 2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} | Kugeln Mozzarella, (à 125 g), in Scheiben |
| 30{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pinienkerne |
| Blättchen von 4{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} | Stielen Petersilie |
| Blättchen von 3{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} | Stielen Oregano |
| 8{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} | getrocknete Tomaten in Öl |
| 250{{ingredients[16].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Brokkoli, in Röschen |
| 1{{ingredients[17].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Paprikaschote, in Stücken |
| 20{{ingredients[18].amount.toString().replace(".", ",")}} g | heller Balsamicoessig |
| 1{{ingredients[19].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Honig |
| 1{{ingredients[20].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | mittelscharfer Senf |
| 120{{ingredients[21].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kirschtomaten, halbiert |
| 3{{ingredients[22].amount.toString().replace(".", ",")}} | Frühlingszwiebeln, in Ringen |
Nährwerte (Pro Portion)
943
Kalorien
58 g
Eiweiß
72 g
Fett
19 g
KH
Glutenfrei
In Kollektionen
20
