Vanille-Kirsch-Eisschnitte mit Schokolade
Foto: StockFood / News Life Media
  • TM31
  • TM5®
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Va­nil­le-Kirsch-Eis­schnit­te mit Scho­ko­la­de

  • 40 Min.
  • 6 Std.
  • 10 Stücke
Ø 5,00
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  • Eine Kastenform ( 25 cm Länge) mit Frischhaltefolie auskleiden.
Kochmodus
  • 200 g Zartbitterschokolade, in Stücken
Topf
Hacken und mit dem Spatel nach unten schieben
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • 2 EL Sonnenblumenöl
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Hinter diesem Rezept versteckt sich ein ganz besonderes Eis-Dessert. Und zwar eine selbst gemachte Vanille-Kirsch-Eisschnitte mit Amarenakirschen und Zartbitterschokolade. Das Rezept für den Thermomix® kommt mit Gelinggarantie daher. Also trau dich und beglücke dich und deine Liebsten mit dieser überragenden Eisschnitte.

Das Rezept für Vanille-Kirsch-Eisschnitte

Zubereitungsschritte

1

Kastenform mit Frischhaltefolie auskleiden. Schokolade im Mixtopf 6 Sek. | Stufe 8 hacken, mit dem Spatel nach unten schieben und mit dem Öl 3 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen. Dünn auf Backpapier streichen, aushärten lassen und in für die Form passende Stücke schneiden. Den Mixtopf spülen.

2

Die Kirschen in den Mixtopf geben. Das Vanilleeis leicht antauen lassen, knapp die Hälfte davon abnehmen und mit 4 EL Kirschsirup in den Mixtopf geben. 20 Sek. | Stufe 3,5 vermengen.

Zutaten

Für 1010 Stücke
200200 gZartbitterschokolade, in Stücken
22 ELSonnenblumenöl
250250 gAmarenakirschen, mit Sirup, abgetropft
12001200 gVanilleeis
100100 gSahne
22 ELPuderzucker
AUSSERDEM
1100Kastenform (25 cm Länge)
Schokolade zum Garnieren, in langen dünnen Streifen

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