Vanilleeis mit Rhabarber und Kekskrümeln
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Va­nil­le­eis mit Rha­ba­r­ber und Keks­krü­meln

  • 35 Min.
  • 6 Std.
  • 4 Personen
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  • Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Zauberstab
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Topf
Unter Sichtkontakt ohne Zeiteinstellung steif schlagen
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Den Rühraufsatz entfernen, die Sahne umfüllen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Sahne hineingeben, unter Sichtkontakt ohne Zeiteinstellung Stufe 3 steif schlagen. Den Rühraufsatz entfernen, Sahne umfüllen. Kondensmilch mit Vanillemark im Mixtopf 30 Sek. | Stufe 2,5 verrühren. Geschlagene Sahne mithilfe des Spatels unterheben.

2

Die Eismasse in eine verschließbare Dose füllen, mind. 6 Std., besser über Nacht, in das Gefrierfach stellen. Alternativ die Eismasse nach Herstellerangaben in einer Eismaschine gefrieren lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggezuckerte Kondensmilch
Mark von 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
700{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gRhabarber, in Stücken
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
75{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser

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