Name: Vegan für alle: Lasagne mit roten Linsen
Yield: 6 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 20 g gemischte Kräuter (z. B. Basilikum, Petersilie, Oregano) zzgl. etwas mehr zum Garnieren; 2 Knoblauchzehen; 2 Zwiebeln, halbiert; 200 g Karotten, in Stücken; 2 Stangen Staudensellerie, in Stücken; 30 g natives Olivenöl extra; 40 g Tomatenmark; ...

Vegan für alle: Lasagne mit roten Linsen

Foto: Tina Bumann

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Für die Lasagne

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Zerkleinern

8.0

Zerkleinerte Kräuter umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für die Lasagne die Kräuter im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Knoblauch, Zwiebel, Karotten und Sellerie im Mixtopf 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 2 andünsten.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für die Lasagne
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gemischte Kräuter (z. B. Basilikum, Petersilie, Oregano) zzgl. etwas mehr zum Garnieren
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebeln, halbiert
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Karotten, in Stücken
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Stangen	Staudensellerie, in Stücken
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra

Für die Béchamelsoße
30{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Margarine
30{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405
350{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sojadrink
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	frisch geriebene Muskatnuss

Außerdem
	Auflaufform (ca. 20 x 30 cm)

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