Vegane Miso-Ramen mit Shiitakepilzen
Foto: StockFood / Immediate Media / Olive
  • TM31
  • TM5®
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Ve­ga­ne Miso-Ra­men mit Shi­ita­ke­pil­zen

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Aufkochen
Zeit
12
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Die Brühe durch ein feines Sieb in einen sauberen Topf passieren und warm halten.
Kochmodus
  • 400 g Ramen-Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsangabe 4–5 Min. garen, abgießen, eiskalt abschrecken und abtropfen lassen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Misopaste, Ramen-Nudeln, Sesamöl, Pak Choi – für dieses Rezept empfehlen wir dir einen Besuch im Asia-Supermarkt. Denn dort findest du die Zutaten für eine selbst gemachte Miso-Ramen im Thermomix® garantiert. Die japanische Nudelsuppe wird hierzulande immer beliebter. Und das zurecht! Entdecke das Rezept für Miso-Ramen im Thermomix® und schreib uns eine Rezension.

Zubereitungsschritte

1

Wasser mit Gemüse-Gewürzpaste, Misopaste, Ingwer, 1 halbierte Chilischote sowie Knoblauch in den Mixtopf geben und 12 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 aufkochen.

2

Die Brühe durch ein feines Sieb in einen sauberen Topf passieren und warm halten. Die Ramen-Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsangabe 4–5 Min. garen, abgießen, eiskalt abschrecken und...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiße Misopaste
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gIngwer, geschält
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischoten, 1 halbiert, 1 in Ringen
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen, mit der Hand angedrückt

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