Veganer Kokosjoghurt
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ve­ga­ner Ko­kos­jo­ghurt

  • 15 Min.
  • 4 Gläser à 200 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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Topf
Aufkochen
Zeit
08
00
Temperatur
100
Kochmodus
4.0
  • Abschließend auf 37 °C abkühlen lassen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Beutel vegane Joghurtkulturen (siehe Tipp)"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Kokosmilch mit Stärke in den Mixtopf geben und 8 Min. | 100 °C | Stufe 4 aufkochen. Anschließend auf 37 °C abkühlen lassen.

2

Die Joghurtkulturen in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 verrühren. Die Joghurtmischung in sterile Gläser geben, dabei den Deckel nicht verschließen. Das Backofenlicht einschalten und die...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 200 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosmilch (Dose, mind. 60 % Kokosfleisch)
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLTapiokastärke
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Beutelvegane Joghurtkulturen (siehe Tipp)

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