Veganer Kürbiskuchen mit Karotte
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Veganer Kürbiskuchen mit Karotte

  • 1 Std. 20 Min.
  • 12 Stücke
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  • Eine Kastenform fetten und den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Kochmodus
  • 200 g Mandeln
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Liebst du Kürbis auch so sehr wie wir? Dann solltest du unbedingt unseren Kürbiskuchen mit Karotte probieren, er ist unglaublich saftig und hat ein ganz feines, liebliches Aroma. Genaugenommen ist er so lecker, dass ihn auch die Familienmitglieder lieben, die sonst nichts mit Kürbis am Hut haben. Und das Beste: Er kommt komplett ohne tierische Zutaten aus. Hier das Rezept, lass es dir schmecken!

Zubereitungsschritte

1

Eine Kastenform fetten und den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

2

Mandeln in den Mixtopf geben und 10 Sek | Stufe 10 mahlen, umfüllen. Kürbis und Karotte in Stücken in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandeln
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHokkaido in Stücken
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten in Stücken
320{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelmehl
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gVanillezucker
Für die Glasur
150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
20{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronensaft
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseZimt zum Bestäuben

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