Für den Teig jeweils die Hälfte der Zutaten mit 1 Prise Salz in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 5 vermengen. Umfüllen und in Frischhaltefolie gewickelt 30 Min. kalt stellen.
Backrahmen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen. Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Eine Hälfte des Teiges in den Backrahmen geben und gleichmäßig fest drücken.
| Für den Teig | |
|---|---|
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 650{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanilezucker |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Backpulver |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | Salz |
| Für die Füllung | |
|---|---|
| 4{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 400{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schmand |
| 250{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Quark |
| 150{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
| Abrieb von 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} | Bio-Zitrone |
| Außerdem | |
|---|---|
| Backrahmen | |
