Veganes Melonen-Softeis
Foto: Sandra Leibinger
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ve­ga­nes Me­lo­nen-Soft­eis

  • 10 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Pulverisieren
Zeit
00
10
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Kochmodus
10.0
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Gefrorene Melone dazugeben, 20 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Den Rühraufsatz einsetzen, das Aquafaba zugeben und 5 Sek. | Stufe 4 unterrühren. Dann alles 2 Min. | Stufe 4 cremig rühren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gHonig-oder Galiamelone, Fruchtfleisch in Stücken, gefroren
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gAquafaba (Kichererbsenwasser)

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