Vegetarischer Sauerkraut-Apfel-Auflauf
Foto: Thomas Neckermann
  • TM31
  • TM5®
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Ve­ge­ta­ri­scher Sau­er­kraut-Ap­fel-Auf­lauf

  • 1 Std. 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
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Kochmodus
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Topf
Garen
Zeit
25-30
00
Varoma
Kochmodus
1.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Garkorb einhängen, Kartoffeln einwiegen und 25–30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Garkorb mithilfe des Spatels herausnehmen und auf einen Teller stellen. Mixtopf leeren.

2

60 g Butter, Milch, ¼ TL Salz und Muskat hineingeben und 3 Min. | Varoma® | Stufe 1 erwärmen. Kartoffeln zugeben, 25 Sek. | Stufe 3 verrühren, abschmecken, umfüllen und warm halten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} kgmehligkochende Kartoffeln, in Scheiben
120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch geriebene Muskatnuss

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