Vitello tonnato
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Vi­tel­lo ton­na­to

  • 1 Std. 5 Min.
  • 4 Portionen
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Topf
  • Das Kalbfleisch in den Varoma® legen, diesen auf den Mixtopf setzen.
Kochmodus
Kochen
Zeit
60
00
Varoma
Kochmodus
1.0
  • Mixtopf leeren und spülen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Das Wasser in den Mixtopf füllen. Das Wurzelgemüse mit Salz und Pfeffer hinzufügen.

2

Das Kalbfleisch in den Varoma® legen, diesen auf den Mixtopf setzen und alles 60 Min. | Varoma® | Stufe 1 kochen lassen. Mixtopf leeren und spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWurzelgemüse (z.B. Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Petersilie), grob zerkleinert
Salz
Pfeffer
800{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKalbfleisch
240{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gThunfisch in Öl, abgetropft

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