Waffelkuchen vom Blech
Foto: Maren Eicks
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Waf­fel­ku­chen vom Blech

  • 30 Min.
  • 4 Std.
  • 16 Stück
Ø 5,00
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  • 400 g Weizenmehl Type 405
  • 350 g weiche Butter, in Stücken
  • 300 g Zucker
  • 200 g Milch
  • 8 Eier
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
Topf
Vermengen
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Ein Waffeleisen vorheizen, fetten und den Teig portionsweise darin ausbacken. Die Waffeln auskühlen lassen.
Kochmodus
  • 8 Waffeln dicht nebeneinander auf eine rechteckige Tortenplatte legen und einen Backrahmen darum legen. 


Zauberstab
Guten Appetit
Schritt 01/07

Softe Waffeln eine Creme aus Quark und Sahne und dazu fruchtige Kirschgrütze. Unser Waffelkuchen vom Blech ist wirklich etwas ganz Besonderes. Dank Thermomix® ist die Zubereitung ganz einfach und der Backofen bleibt kalt. Hier das Rezept, schnell ran an den Zaubertopf!

Zubereitungsschritte

1

Für die Waffeln alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4 zu einem glatten Teig vermengen. Waffeleisen vorheizen, fetten und den Teig portionsweise darin ausbacken. Die Waffeln auskühlen lassen. Mixtopf spülen.

2

8 Waffeln dicht nebeneinander auf eine rechteckige Tortenplatte legen und einen Backrahmen darum legen. 



Zutaten

Für 1616 Stück
Für die Waffeln
400400 gWeizenmehl Type 405
350350 gweiche Butter in Stücken, zzgl. etwas zum Fetten
300300 gZucker
200200 gMilch
88Eier
22 TLBackpulver
Für die Füllung
6001 gSahne
3600 Pck.Sahnesteif
33 TLselbst gemachter Vanillezucker
2503 gMagerquark
200250 gSchmand
500200 gKirschgrütze
Außerdem
Backrahmen
Waffeleisen

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