Weihnachts-Tiramisu mit Sauerkirschen und Marzipan
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Weihnachts-Tiramisu mit Sauerkirschen und Marzipan

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 6 Personen
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  • 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht ca. 350 g), abgetropft
  • 1 Glas Zentis „50% weniger Zucker" Sauerkirsche
  • 1 TL Zimtpulver
  • 10 g selbst gemachter Vanillezucker
Topf
Zeit
15
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Umfüllen und gut abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen.
Kochmodus
  • 150 g Zentis Feine Marzipan Rohmasse
Topf

Guten Appetit

Schritt 01/07

Eine köstliche Dessertvariante als krönender Abschluss eurer weihnachtlichen Tafel. Überrascht eure Gäste mit dieser leicht vorzubereitenden Nachspeise und sorgt für ein besonderes Geschmacks-Highlight. Das Tiramisu lässt sich mit und ohne Alkohol zubereiten.

Zubereitungsschritte

1

Abgetropfte Kischen mit Zentis „50% weniger Zucker" Sauerkirsche, Zimt und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 15 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 köcheln lassen, bis Kirschen und Konfitüre eine homogene Masse bilden. Umfüllen und gut auskühlen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Zentis Feine Marzipan Rohmasse im Mixtopf für 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Hälfte der Mascarpone zugeben und 10 Sek. | Stufe 6 verrühren. Übrige Mascarpone mit Quark, Zucker und Zitronensaft zugeben und 20 Sek. | Stufe 3,5 verrühren. Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen und unter die Creme heben.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
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1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} GlasSauerkirschen (Abtropfgewicht ca. 350 g), abgetropft
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} GlasZentis „50% weniger Zucker"""" Sauerkirsche
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150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZentis Feine Marzipan Rohmasse
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone

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