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- 160 g weiße Schokolade, in Stücken
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- 200 g Sahne
06
00
80
2.5
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Schokolade im Mixtopf 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Nun 200 g Sahne zugeben und 6 Min. | 80 °C | Stufe 2,5 schmelzen. Den Joghurt zufügen und 20 Sek. | Stufe 2,5 einrühren. Abkühlen lassen.
2
Die übrige Sahne und den Zucker mit dem Handrührgerät steif schlagen. Mit dem Spatel unter die abgekühlte Schokosahne heben. In eine gefrierfeste Form füllen und mind. 8 Std. gefrieren lassen. Dabei in den ersten 3 Std. alle 30 Min. umrühren.
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 160{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiße Schokolade, in Stücken |
| 450{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Joghurt |
| 60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
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