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Zerkleinern
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05
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5.0
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Verrühren
00
15
0
3.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Schalotte in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Öl, Essig, Senf, Salz sowie Pfeffer zufügen und 15 Sek. | Stufe 3 verrühren. Dressing umfüllen und den Mixtopf mit Wasser ausspülen.
2
Das Wasser in den Mixtopf geben. Weißwürste im Varoma® verteilen. Den Varoma® aufsetzen und 12 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Den Varoma® abnehmen und etwas abkühlen lassen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotte |
| 80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rapsöl, zzgl. etwas mehr zum Anbraten |
| 60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weißweinessig |
| 40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | süßer Senf |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
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