Name: Weißwurst-Hotdogs mit Krautsalat
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Personen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Pck. Trockenhefe; 250 g lauwarme Milch; 40 g Zucker; 500 g Mehl Type 550; 60 g weiche Butter, in Stücken; 1 Ei; Salz; ...

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Pck. Trockenhefe","verbose_template":"{%amount%} Pck. Trockenhefe"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Milch","verbose_template":"{%amount%} g Milch"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}

Erwärmen

1.0

{{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"500","amount_float":500,"verbose":"500 g Mehl Type 550","verbose_template":"{%amount%} g Mehl Type 550"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"60","amount_float":60,"verbose":"60 g weiche Butter in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g weiche Butter in St\u00fccken"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Ei","verbose_template":"{%amount%} Ei"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}

Kneten

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Hefe, Milch und 20 g Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl, Butter, Ei und 1 TL Salz zugeben und 2 Min. | Teigstufe zu einem geschmeidigen Teig kneten, umfüllen. Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Std. gehen lassen.

In der Zwischenzeit den Weißkohl halbieren, Strunk herausschneiden und den Kohl in grobe Stücke schneiden. Kohl und Petersilie in den Mixtopf geben und mithilfe des Spatel 6 Sek. | Stufe 4...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.	Trockenhefe
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	lauwarme Milch
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 550
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Ei

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

1 Std. 20 Min.

Weißwurst-Hotdogs mit Krautsalat

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Leberkäse wie auf dem Oktoberfest

Weißwurstsalat mit Senfdressing

Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse

Bayerische Hotdogs mit Kraut-Speck-Salat

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Weiß­wurst-Hot­dogs mit Kraut­sa­lat

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Leberkäse wie auf dem Oktoberfest

Weißwurstsalat mit Senfdressing

Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse

Bayerische Hotdogs mit Kraut-Speck-Salat

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Weißwurst-Hotdogs mit Krautsalat