Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Durch ein feines Sieb
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- {{calcWizardIngredient({"step":"5 1","amount":"2","amount_float":2,"verbose_template":"{%amount%} TL Backpulver"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"280","amount_float":280,"verbose_template":"{%amount%} g Buttermilch"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Ei"})}}
Zu einem gleichmäßigen Teig verkneten.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2
Beide Mehlsorten, Salz, Zucker, Natron und Backpulver in den Mixtopf sieben. Buttermilch und Ei zugeben. 2 Min. | Teigstufe verkneten, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Laib à 20 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenvollkornmehl |
| 225{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 550 |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Natron |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Backpulver |
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