Würzige Hefestriezel mit Kürbis
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Würzige Hefestriezel mit Kürbis

  • 50 Min.
  • 1 Std. 15 Min.
  • 12 Stücke
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  • 0.5 Würfel Hefe
  • 350 g Wasser
  • 2 Prisen Zucker
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
  • 400 g Mehl Type 405
  • 25 g Natives Olivenöl Extra
  • 1.5 TL Salz
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Für den Hefeteig Hefe, 350 g Wasser sowie Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 mischen. Mehl, 25 g Öl sowie 1 ½ TL Salz zugeben und 2 Min. | Teigstufe kneten. Den Teig in eine Schale umfüllen, mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Inzwischen das Pesto zubereiten. Dazu Kürbiskerne in eine Pfanne ohne Fett geben, rundherum rösten. In eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. Den Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} WürfelHefe
450{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenZucker
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
75{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra
Salz

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