Würzige Kartoffelbällchen
Foto: shutterstock
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Wür­zi­ge Kar­tof­fel­bäll­chen

  • 20 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • {{calcIngredientValue("600").toString().replace(".", ",")}} g festkochende Kartoffeln waschen und mit Schale in den Varoma® geben.
Kochmodus
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Topf
  • Varoma® aufsetzen und verschließen.
Kochmodus
Garen
Zeit
30
00
Varoma
Kochmodus
1.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Kartoffeln waschen und mit Schale in den Varoma® geben. Wasser in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen und Kartoffeln 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Varoma® offen zur Seite stellen und Mixtopf leeren. Kartoffeln ausdampfen lassen, dann pellen. Ofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Zwiebel in den Mixtopf geben 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 dünsten. Kartoffeln, Eigelb, Mehl, Muskat...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gfestkochende Kartoffeln
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
etwa 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLMehl Type 405

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