Würziger Forellenstreich
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Würziger Forellenstreich

  • 5 Min.
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  • 4 Personen
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  • Den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
  • 350 g Sahne
Topf
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Sahne umfüllen. Rühraufsatz entfernen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und bis zur gewünschten Festigkeit auf Stufe 3 steif schlagen. Sahne umfüllen. Rühraufsatz entfernen. Forellenfilets, Schmand, Ajvar, Salz und Pfeffer zugeben und 15 Sek. | Stufe 6 pürieren. Sahne mit dem Spatel unterheben. Den Forellenstreich für mind. 1 Std. kalt stellen und kühl lagern. Mit Dill garniert servieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
350{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
350{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggeräucherte Forellenfilets, grob zerzupft
350{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchmand
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gPaprikapaste, (Ajvar)
0.25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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